TEAM
Shota Uematsu
ABITACOLOオーナー
1984年生まれ。大阪府南河内郡河南町出身。
専門学校卒業後、
大阪 本町「イタリア料理OPIUM」日本橋「la ballotta」など
大阪・京都府下数件のイタリア料理店で勤務。
2012年株式会社アクアプランネット入社。
2013年より阪急 梅田「il desiderio ORTAGGIO」シェフを務める。
同年シニアソムリエ資格取得。(現在ソムリエエクセレンスに改称)
（南青山「il desiderio」日本橋「三重テラス」）
2018年5月 北浜で「ABITACOLO」開業。
印刷物や紙が好き。
バーチャルショップ作りの為３Dモデリングを勉強中。
２.５Dアニメーションで料理動画を作りたい。
May
ABITACOLOパティシエ 専属カメラマン？
1995年生まれ。大阪府南河内郡美原町出身。
製菓専門学校在学中に株式会社アクアプランネット「il desiderio
ORTAGGIO」にてキャリアをスタート。
同社「pan de mere」「AMARANTI」などの店舗でデザート部門を担当。
ジョブパートナーの皆様
Hidenori Yoshinaka
吉仲 秀則
ルーモデザイン 代表／大工
◆店舗改装
◆リフォーム全般
◆外装塗装工事
◆内装工事
◆屋根工事
◆建築工事一式etc
■ルーモデザイン
〒586-0077
大阪府河内長野市南花台1-18-5
Mobile:080-4485-5421
Fax:0721-69-7714
Katsunori Nagai
アールイープラスデザインラボ 代表/デザイナー
◆店舗・商業施設の企画・設計・監理
◆リノベーション・コンバーション
◆グラフィックデザイン
■Osaka Hard Lab
〒530-0005
大阪府大阪市北区中之島3-1-8
リバーサイドビル2F
■Hiroshima Soft Lab
〒730-0011
広島県広島市中区基町12-5
あなぶき広島紙屋町ビル7F
Hirotaka Taguchi
KINAOSHOMOKKOU
クラウドファンディングでご支援いただいた皆様
店内ワインセラー作成のためにご協力頂きました皆様、誠にありがとうございます。